Сахалин Октябрь 2024 года Соль слабая (2.3) Не шкурит, вкус сливочный
Икра кеты — вторая по размеру после икры чавычи, диаметр икринок в среднем 6 мм. Это деликатес с мягким, нежным вкусом, без горчинки, свойственной некоторым другим видам. Цвет однородно оранжевый или янтарный.
